自家焙煎珈琲店／CAFÉ RANBAN
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※申し訳ございませんが、当店から海外への商品発送は行っておりません。
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※珈琲豆は100gからの販売になります。
※ご購入金額5,000円以下の場合、振込み手数料はお客様のご負担になります。
インドネシア バリ島 コピルアック
コピルアクの中でも最高品質といわれているバリ島のコピルアクが入荷しました。このコピルアクが拾い集められているのは、高品質のアラビカコーヒーの産地として知られているバリ島、バトゥール山の麓に広がるキンタマーニ高原にあるオーガニックコーヒーを生産しているプランテーションです。バリ島の猫たちはここのコーヒーチェリーを好んで食べているそうです。また、今ではなかなか手に入れることができないバリ島コピルアク、ひと味違います。
生 産 国
インドネシア バリ島
生 産 者
バリ島のキンタマーニに生息するジャコウネコ
木の品種
USDA、S795
精製方法
ジャコウネコプロセス ※
中煎
>>
100g
¥8,640
※ジャコウネコが食べて排泄したパーチメントを乾燥後脱穀
エクアドル エルドラード農園 イエローゲイシャ
とても珍しいイエローゲイシャがごく少量、特別空輸便で日本に入荷しました。エルドラード農園はCOEでも常に上位に入る高品質な珈琲を生産する農園です。パッションフルーツやマンゴーのようなフレバーがあるトロピカルなゲイシャです。
生 産 国
エクアドル
生 産 者
エルドラード農園
木の品種
イエローゲイシャ
精製方法
ダブルアナエロビックウォッシュド
浅煎
中煎
>>
100g
¥2,200
セントヘレナ島 バンブーヘッジ農園
ナポレオンが配流された南大西洋に浮かぶ絶海の孤島セントへレナ。アフリカ大陸から2800キロの距離にあり、船旅だと5泊6日かかります。1816年にナポレオンがこの島に流刑にならなかったとしたら、その島の存在すら忘れられていたかも知れません。1839年にバンブーヘッジでコーヒー栽培をしていたジョージ・ウィリアム・アレクザンダーがロンドンにコーヒーを送り、その品質の高さから1851年の万博で称賛される一躍注目されることになるのです。他の豆では味わえない程の上品な甘さと透明感が特徴的です。
生 産 国
セントヘレナ島
生 産 者
ソロモン・アンド・カンパニー
木の品種
グリーンチップブルボン
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
>>
100g
¥8,640
ニューカレドニア イダ・マーク農園 エリーゼブルー
年間生産量約300kg前後というとても希少なニューカレドニア島のリロイ種。この品種の特徴は、コーヒー豆の形とカフェインの量です。コーヒー豆の形は、涙または米粒のように小粒で少し尖った形をしています。また、カフェインの量が通常のコーヒーの約半分の為、味が全く違い非常に飲みやすいコーヒーです。フランスの文豪バルザックや英国チャーチルも愛飲した幻のコーヒーです。
生 産 国
ニューカレドニア
生 産 者
ジャンポール・ベロム
木の品種
リロイ
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
>>
100g
¥8,640
パナマ エスメラルダ スペシャル 2024 ノリア ウォッシュド
パナマ エスメラルダ スペシャル 2024 ノリア ウォッシュドが入荷しました。このロットは日本に40キロ入り、そのうち当店に15キロ入荷しました。エスメラルダスペシャルは、ハラミージョ、カーニャ・ベルデス、エル・ベロの標高1,600m〜1,800mの場所で生産されたゲイシャに対して、91点以上のカッピング評価が付けられた、特別に高品質なゲイシャのロットに与えられるブランドです。エスメラルダゲイシャの全生産量のうち、非常に希少なマイクロロットがこのブランド区分に位置付けられています。ゲイシャ特有のフローラルな香りと柑橘系のフレッシュな明るい酸味が素晴らしく、一口飲めばその華やかさに魅了されます。
生 産 国
パナマ
生 産 者
エスメラルダ農園
木の品種
ゲイシャ
精製方法
ウォッシュド
浅煎
中煎
>>
100g
¥12,000
パナマ エスメラルダ プライベートコレクション 2024 ゲイシャ ウォッシュド
パナマエスメラルダ農園プライベートコレクション2024。このコーヒー豆はオークションとは別物でエスメラルダ農園の高品質のゲイシャ100％のブランドの1つです。昨今のスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている品種”ゲイシャ”。2004年の快挙以来、エスメラルダ農園はゲイシャ種を世界に広めた農園として現在でも注目されています。上質な酸味と甘味を持ったゲイシャフレーバーをぜひお楽しみください。
生 産 国
パナマ
生 産 者
エスメラルダ農園
木の品種
ゲイシャ
精製方法
ウォッシュド
浅煎
中煎
>>
100g
¥4,800
※このコーヒー豆はオークションではありません
ハワイカウ プライムハニー サンシャイン農園
ハワイ島カウ地区ウッドバレーにあるサンシャイン農園のハニー精製が入荷しました。カウコーヒーは、ハワイ島の最南端カウ地区で栽培されている日本にはあまり流通していない希少なスペシャルティコーヒーです。甘い香りでフルーツやチョコレートのような香りです。苦味が少なくマイルドで上品な味わいが特徴です。
生 産 国
ハワイ
生 産 者
サンシャイン農園
木の品種
Rカツアイ、ティピカ、マラゴジッペ、Yブルボン
精製方法
ハニー
浅煎
中煎
>>
100g
¥3,600
ペルー エスペランサ & ロメリージョ ゲイシャ 2023
ボリビアのゲイシャに続きペルーのゲイシャも入荷しました。隣接したエスペランサ農園とロメリージョ農園の合作グルメマイクロロットSCAスコア88.5+。華やかな香りとレモンのようなクリーンで上質な酸味のゲイシャフレーバーを十分に味わえます。
生 産 国
ペルー共和国
生 産 者
エスペランサ農園、ロメリージョ農園
木の品種
ゲイシャ
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
中煎
>>
100g
¥1,600
イエメン ホワイトキャメル モカマタリ
3月の新豆
イエメンホワイトキャメルモカマタリ2023/2024入荷しました。このホワイトキャメルはイエメン最高レベルの高品質なモカです。エチオピア産のモカとはまた違った酸味と香りがあり、エキゾチックで複雑なあじわいです。ぜひ上質なモカフレーバーをお楽しみください。
生 産 国
イエメン
生 産 者
バニ・マタールの生産者
木の品種
ダワイリ、トゥファーイ、ウダイニ、ブラーイ
精製方法
ナチュラル
浅煎
深煎
>>
100g
¥1,200
東ティモール レテフォホ 松中くん
3月の新豆
東ティモールのレテフォホ2024年クロップが入荷しました、ティピカ種100%で綺麗な酸味が特徴の有機珈琲です。東ティモールの有機コーヒーは、一度も農薬を経験したことのない完全有機栽培です。商品名の松中くんはこのコーヒーが作られている集落がモクマオウという日本の松の木に似ている木が生い茂った中に位置していて松の木の中にある=松中ということで商品名は松中くんになったそうです。
生 産 国
東ティモール
生 産 者
ダ シルバを含む14人の生産者
木の品種
ティピカ
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
中煎
深煎
>>
100g
¥900
インドネシア スマトラ島 ガヨ アナエロビックワイニー
好評だった「ウマズラマンデリン」に続き同じアチェ地域からアナエロビックワイニーが入荷しました。当店初入荷のインドネシアのアナエロビックワイニーです。ベリーフレーバーとトロピカルフルーツのような甘みがあります。
生 産 国
インドネシア
生 産 者
リバン・ガヨ・ムラサ生産者組合
木の品種
ティムティム、アテン
精製方法
ナチュラル
極深
>>
100g
¥1,200
インドネシア 天空のマンデリン インザスカイ
スマトラ島のアチェ州から標高1,600mの高原地域から収穫されたマンデリンが入荷しました。「アチェ」のマンデリンはスマトラタイガーなどの「リントン」地区のものと比べると明るく爽やかで飲みやすいのが特徴です。
生 産 国
インドネシア
生 産 者
ワルズクナー
木の品種
ジュンベル、アテン、ティムティム
精製方法
スマトラ
深煎
>>
100g
¥1,100
極深
>>
100g
¥1,200
インドネシア マンデリン スマトラタイガー ブルーアイ
蒼い瞳のブルーアイ。マンデリン独特の香りと苦み、コクがしっかりしているためマンデリン好き、深煎りが好きな方にはたまらないと思います。ブルーアイは通常のスマトラタイガーと比べて苦味が強く焙煎後寝かせると味わいが変化します。
生 産 国
インドネシア
生 産 者
リントンニフタ、ドロックサングールの生産者
木の品種
ジュンベル、アテン
精製方法
スマトラ式ウエットハル
深煎
>>
100g
¥1,050
極深
>>
100g
¥1,150
エチオピア イルガチェフェG1 ウェギダ・ブルー ナチュラル
当店人気のウェギダ・ブルーの、G1ナチュラル精製が入荷しました。アリーチャの生産農家650名(平均2ヘクタール、計1300ヘクタール)のイルガチャフェのロットをブレンドして作り上げられたスペシャルロット。ベリー系のフルーツのような甘みと香りを持っています。浅煎でも深煎でもオススメの逸品です。
生 産 国
エチオピア
生 産 者
アリーチャ・ウォッシングステーション
木の品種
エチオピア在来種
精製方法
ナチュラル
浅煎
中煎
深煎
>>
100g
¥900
エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド チェルベサ
大人気のイルガチェフェの新豆、今回はウォッシュドが入荷しました。紅茶やオレンジ、レモンといったイルガチェフェ特有のフレーバーをしっかりと持っています。浅煎りでも深煎りでもおすすめのコーヒーです。
生 産 国
エチオピア
生 産 者
チェルベサ村
木の品種
イルガチェフェ在来種(ウォリショ、デガ)
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
中煎
深煎
>>
100g
¥980
コロンビア グチ・マルティネス
今後、絶滅の恐れがあるティピカ種の中でも原種に近い貴重品種で、マイルド・コロンビアと呼ばれていた時期のあるコーヒーが入荷しました。ティピカ種ならではの柔らかな酸味と甘みが特徴です。
生 産 国
コロンビア
生 産 者
グチ・マルティネス
木の品種
ティピカ
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
中煎
深煎
>>
100g
¥900
パナマ バンビート農園 ティピカ ウォッシュド
1945年創業のベスト・オブ・パナマの常連バンビート農園のティピカウォッシュドが入荷しました。すっきりとした口当たりと上品で繊細な甘みと透明感。レモンの様な爽やかな酸味が特徴です。とても飲みやすいコーヒーです。
生 産 国
パナマ
生 産 者
アマール・シットン・ファミリー
木の品種
ティピカ
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
中煎
>>
100g
¥1,100
パプアニューギニア プローサの森
プローサの森ニュークロップが入荷しました。深煎り好きの方に人気のコーヒーです。NASAA認証を取得しているオーガニックコーヒーです。フルーティーでなナッツのようなフレーバー、チョコレートのようなコクと甘み、トロッとした口当たりが特徴です。
生 産 国
パプアニューギニア
生 産 者
山岳有機農業組合(HOAC)
木の品種
ティピカ、ブルボン、アルーシャ
精製方法
フルウォッシュド
中煎
深煎
>>
100g
¥950
ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ ピーベリー 2024
当店のボリビアの定番コパカバーナ農園のピーベリーが入荷しました。バイオラティーナの有機認証を取得しているオーガーニック豆です。古代湖チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がコパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。
生 産 国
ボリビア
生 産 者
コパカバーナ農園
木の品種
ティピカ
精製方法
フルウォッシュド
浅煎
中煎
深煎
>>
100g
¥980
カフェランバン オリジナル ブレンド
飲みやすくバランスのとれた味わい深いブレンドになっております。酸味も楽しみたい方は浅煎をおすすめいたします。極深ブレンドはアイスコーヒーに最適です。
浅煎
中煎
深煎
>>
100g
¥880
極深
>>
100g
¥950